Материалы портала «Научная Россия»

0 комментариев 1416

Рентгеновские снимки объясняют, как работает «эффект бразильского ореха»

Рентгеновские снимки объясняют, как работает «эффект бразильского ореха»
Новый эксперимент помогает объяснить, почему большие бразильские орехи обычно собираются наверху пакетов смешанных орехов – этот эффект работает даже в инженерии и космологии, - пишет sciencenews.org.

Новый эксперимент помогает объяснить, почему большие бразильские орехи обычно собираются наверху пакетов смешанных орехов – этот эффект работает даже в инженерии и космологии, - пишет sciencenews.org со ссылкой на Scientific Reports.

Новый эксперимент в двух словах показывает, почему самые крупные частицы в некоторых смесях имеют тенденцию собираться вверху.

Это явление известно как эффект бразильского ореха, поскольку толкание упаковок смешанных орехов приводит к тому, что объемные бразильские орехи поднимаются вверх. Эффект также можно увидеть в коробках с хлопьями и даже в космических камнях. Понимание того, как это работает, может помочь производителям создавать более однородные смеси ингредиентов для пищевой промышленности или более равномерное распределение активных ингредиентов в лекарственных таблетках.

«Эффект бразильского ореха» было трудно взломать и объяснить, потому что нелегко отследить, как отдельные объекты перемещаются в середине смеси, - говорит Пармеш Гаджар, ученый-визуализатор из Манчестерского университета в Англии. С помощью рентгеновской компьютерной томографии Гаджар и его коллеги проследили за движением отдельных арахисов и бразильских орехов в коробке, когда ее встряхивали взад и вперед, создав первые трехмерные видеоролики с эффектом бразильского ореха в действии.

Рентгеновское компьютерное сканирование смеси бразильских орехов и арахиса показывает, как работает эффект бразильского ореха. По мере встряхивания коробки смешанных орехов бразильские орехи постепенно переходят в более вертикальное положение. Это позволяет арахису падать ниже, поднимая бразильские орехи в куче выше.

В видеороликах бразильские орехи имеют продолговатую форму, когда их впервые бросили в контейнер, они лежали в основном горизонтально. Но когда коробка тряслась, столкновения между элементами толкали некоторые из бразильских орехов в более вертикальное положение. Эта вертикальная ориентация открывала пространство для более мелкого арахиса, находящегося выше в смеси, чтобы он упал и накапливался внизу, толкая бразильские орехи вверх.

Хотя это открытие могло удовлетворить любопытство поклонников смешанных орехов, это мелочи по сравнению с практическим применением, которое может иметь открытие для, например, фармацевтической промышленности.

[Фото: sciencenews.org]

Источник: www.sciencenews.org

инженерия космические камни фармацевтика эффект бразильского ореха

Назад

Социальные сети

Комментарии

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

Информация предоставлена Информационным агентством "Научная Россия". Свидетельство о регистрации СМИ: ИА № ФС77-62580, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций 31 июля 2015 года.