Исследователи из Университета Султана Кабуса (SQU) разработали портативный датчик, способный быстро обнаруживать вредные патогены, в частности бактерии, в продуктах питания и воде. Статья опубликована в журнале Free Patents Online.
Традиционные методы выявления патогенов, как правило, требуют наличия специализированного лабораторного оборудования, обученного персонала и нескольких дней для получения результатов. Все это затрудняет проведение своевременных полевых испытаний. Бактерии, вирусы, грибки и паразиты могут загрязнять фрукты, овощи, полуфабрикаты, сырое мясо и поверхностные воды, а бактериальные инфекции остаются одной из самых распространенных угроз общественному здоровью во всем мире.
Новый запатентованный датчик устраняет эти ограничения благодаря своей портативности и простоте использования, что делает его подходящим для полевых проверок, удаленной настройки и регулярного мониторинга окружающей среды. Компактная конструкция датчика также открывает возможности для его интеграции в мобильные устройства, что потенциально позволит проводить тестирование в режиме реального времени.
Обнаружение бактерий в продуктах питания и воде происходит с помощью системы из трех электродов (рабочего электрода, электрода сравнения и электрода сравнения-индикатора), где рабочий электрод содержит наночастицы золота с полимерным покрытием. Активация наночастиц золота видимым светом повышает чувствительность датчика, позволяя обнаруживать очень малое количество бактерий.
Недавно полученный патент стал важной вехой на пути к тому, чтобы вывести это исследование за пределы лаборатории. Он открывает возможности для коммерциализации, налаживания отраслевых партнерских отношений и масштабируемого применения в реальных условиях.
[Фото: Research team at Nanotechnology Research Center Sultan Qaboos University]
