Материалы портала «Научная Россия»

0 комментариев 538

День рождения академика В.А. Тутельяна

День рождения академика В.А. Тутельяна
Известному ученому, академику Виктору Александровичу Тутельяну исполнилось 79 лет

Научный руководитель Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии Виктор Александрович Тутельян широко известен в нашей стране и за рубежом исследованиями в области проблем токсикологии продуктов питания и гигиенической регламентации основных загрязнителей продовольственного сырья и пищевых продуктов, а также в области совершенствования системы оценки безопасности пищи.

Заместитель академика-секретаря – руководитель секции Отделения медицинских наук РАН разработал научные основы экспериментальной и клинической оценки биологически активных добавок к пище и обосновал принципы их применения, изучал гигиенические проблемы питания в связи с последствиями аварии на Чернобыльской АЭС.

Автор более 700 научных трудов и в том числе десятков монографий, академик Тутельян создал научную школу, и его ученики успешно решают проблемы биохимии, токсикологии питания, диетологии, гигиены и клинической медицины.

Усилиями заслуженного деятеля науки РФ и эксперта Всемирной организации здравоохранения  по безопасности питания, академика Тутельяна в нашей стране создана законодательная база в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов и нормативная база по оценке безопасности нанотехнологий и наноматериалов.

Автор концепции оптимального питания Тутельян уверен, что едой можно лечить, а культуре питания следует учить, как учат математике

 

Поздравляем Виктора Александровича с днем рождения! Желаем долгих лет плодотворной работы на благо науки и крепкого здоровья!

И предлагаем вашему вниманию два интервью, которые Виктор Александрович Тутельян дал порталу "Научная Россия" и журналу "В мире науки".

академик виктор тутельян

Назад

Социальные сети

Комментарии

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

Информация предоставлена Информационным агентством "Научная Россия". Свидетельство о регистрации СМИ: ИА № ФС77-62580, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций 31 июля 2015 года.