Учёные из Кембриджского университета обнаружили, что некоторые виды микробов, обитающих в кишечнике человека, могут поглощать ПФАС — токсичные и долгоживущие «вечные химикаты». Увеличение количества этих видов микробов в кишечнике может помочь защитить нас от вредного воздействия ПФАС.
В современном мире невозможно избежать контакта с ПФАС. Эти синтетические химические вещества содержатся во многих предметах повседневного обихода, включая водонепроницаемую одежду, сковороды с антипригарным покрытием, губную помаду и упаковку для пищевых продуктов. Они устойчивы к воздействию тепла, воды, масел и жиров. Но поскольку для их разложения требуются тысячи лет, они накапливаются в больших количествах в окружающей среде и в наших организмах.
ПФАС связывают с целым рядом проблем со здоровьем, включая снижение фертильности, задержку развития у детей, а также повышенный риск развития некоторых видов рака и сердечно-сосудистых заболеваний.
Учёные выявили семейство видов бактерий, которые естественным образом обитают в кишечнике человека и поглощают различные молекулы ПФАС из окружающей среды. Когда 9 таких видов бактерий были введены в кишечник мышей для улучшения микробиома, бактерии быстро накапливали ПФАС, которые ели мыши, а затем выводили их с фекалиями.
Исследователи также обнаружили, что по мере увеличения концентрации ПФАС в организме мышей микробы начинали работать интенсивнее, стабильно удаляя один и тот же процент токсичных веществ. В течение нескольких минут после воздействия протестированные виды бактерий поглощали от 25% до 74% ПФАС.
Эти результаты являются первым доказательством того, что микробиом кишечника может играть важную роль в выведении токсичных химических веществ из организма, хотя это ещё не было напрямую доказано на людях.
Исследователи планируют использовать своё открытие для создания пробиотических пищевых добавок, которые повысят уровень полезных микроорганизмов в кишечнике и защитят от токсического воздействия ПФАС. Результаты исследования опубликованы в журнале Nature Microbiology.
Доктор Индра Ру, соавтор исследования, сказала: «Реальность такова, что ПФАС уже присутствуют в окружающей среде и в наших организмах, и нам нужно попытаться смягчить их воздействие на наше здоровье уже сейчас. Мы не нашли способа уничтожить ПФАС, но наши результаты открывают возможности для выведения их из наших организмов, где они наносят наибольший вред».
