Академик Баграт Исменович Сандухадзе — селекционер с полувековым стажем и заведующий лабораторией селекции озимой пшеницы и первичного семеноводства Московского НИИСХ «Немчиновка» — рассказывает и показывает сельскохозяйственные чудеса, которых ученые достигли не не слишком урожайной подмосковной земле. Сегодня это 14 тонн озимой пшеницы с гектара. А в недавнем прошлом его лаборатория вывела сорт, давший 133,7 центнеров с гектара. Наш корреспондент рассказывает с места событий.
11:06 Академик Сандухадзе Баграт Исменович, рассказывает присутствующим о своем деле
11:11 Очень трогательно говорит, что пшеница для него — как дети, которым надо дать дорогу в жизнь, и он ее никогда не бросит. Когда он только начинал всем этим заниматься, ему говорили, что в наших широтах делать нечего и что самое северное, где она может расти — это Харьков. А теперь в пшенице, которую они выращивают, например, белка, 16 процентов и больше, и это больше, чем в Краснодарском крае.
11:14 Во всем мире наблюдается обратное соотношение урожая и качества — т.е. чем выше урожай, тем ниже качество. А они смогли добиться решения этой проблемы, так что их пшеницу признали лучшей в мире по соотношению количество/качество.
11:16 Селекция — самый дешевый способ поднятия урожайности, ведь препараты, удобрения стоят очень дорого, а селекция не стоит ничего.
11:17 Пшеница должна сама бороться со средой, отвечать на неблагоприятные условия
11:18 Журналисты садятся в машины и отправляются в поля.
11:22 Приехали. Академик Сандухадзе Баграт Исменович, показывает делянки
11:24 Один из ученых объясняет, что разработано три технологии возделывания озимой пшеницы: базовая, интенсивная и высокоинтенсивная. В каждом из случаев используется разное количество азота и калийных и фосфорных удобрений
11:27 Наиболее урожайные сорта в этом году — немчиновская-17 и немчиновская-24
11:29 Теперь академик Сандухадзе Баграт Исменович, показывает каждый сорт. Начинает с немчиновской-24 — это высокинтенсивный и высокоустойчивый сорт, дает до 90-100 центнеров с гектара, причем этот сорт «не полегает», независимо от погодных условий, что, очевидно, существенно упрощает сохранение и сбор урожая
11:33 У этого сорта огромный потенциал, он все больше распространяется, занимая сейчас около 300 тысяч гектаров
11: 35 Кроме того, этот сорт не поражает ржавчина — благодаря селекции
11:37 Отдельно представлен промежуточный результат селекции того же сорта — он отличается большей густотой и дает 137 центнеров с гектара
11:40 Эту короткостебельную пшеницу, полученную из Италии, стали скрещивать с отечественными сортами — результирующий сорт прекрасно зимует
11:43 Россия — аграрная страна, замечает академик
11:46 Журналисты переходят к сорту-рекордсмену — Немчиновская-17
11:48 Этот сорт дает 110-120 центнеров с гектара, последний результат, измеренный неделю назад —122 центнера
11:50 Это самый востребованный сорт в стране, благодаря высокой урожайности и устойчивости к полеганию и вредителям
11:53 Этот сорт получен в результате скрещивания сортов Немчиновская-24 и Московская-39
11:54 Ему не нужны пестициды, что было одной из целей селекционеров — они стремятся снизить до минимума потребность в химической обработке
11:57 Очень популярный сорт, но его распространение зависит от того, насколько регионы будут открыты к внедрению
11:58 В общей сложности пять млн га засеяны сортами, выведенными во НИИСХ «Немчиновка», замечает врио директора института Виктор Штырхунов
12:00 Есть регионы, где урожайность выше, но для наших нечерноземных условий представленный урожай — рекорд
12:01 Урожайность зависит от многих параметров, например, от размера зерен и количества зерен в колосе, продолжает объяснять академик Сандухадзе
12:02 Конечно, из-за жаркой погоды урожайность снижается, как, например, по всей Московской области в этом году. Тем не менее, рекорд состоялся, хотя пшеницу пришлось немного передержать и урожай был собран на неделю позже, чем нужно, так что результат все же меньше, чем мог бы быть
12:06 Пришла очередь сорта московская-40. На вид он повыше, зато обладает большей устойчивостью к полеганию, чем московская-39, на основе которой выводили этот сорт. Он тоже востребован и может использоваться на всей территории страны
12:09 Селекция для России очень важна, еще раз подчеркивает Баграт Исменович Сандухадзе, потому что это самый недорогой способ улучшить ситуацию. Сорт решает все!
12:10 Сейчас Центральный регион России — самый лучший по производству зерна, хотя еще совсем недавно считалось, что заметных результатов на сравнительно бедных землях и при не самых благоприятных погодных условиях получить невозможно
12:15 Очень плохо, что некоторые думают, будто можно делать хлеб из плохого зерна с химическими добавками — зачем, если можно из хорошего зерна и без избыточного химического воздействия, чему примером сорта, выведенные во НИИСХ «Немчиновка»
12:17 Сейчас будет показательное взвешивание урожая
12:20 Приехал комбайн, собирает пшеницу
12:26 Взвешивают зерно — оно очень качественное по первому ощущению. Ученые взяли пробы для измерения точных характеристик — влажности и прочих технологических и хлебопекарных свойств.
12:28 Результат сорта московская-40 — 122 центнера с гектара
12:30 Переходят к следующему сорту, ждем окончания сбора
12:37 Немчиновская-17 дала 144,4 центнера с гектара. Что очень, очень много. Показатели на первый взгляд тоже хорошие, хотя, конечно, без лабораторных тестов точно сказать невозможно. Но в любом случае, урожай — рекордный, в техническом смысле, это не просто эмоциональное восклицание
12:40 Комбайн перемещается к следующему участку
12:45 Упомянутый выше «промежуточный» сорт (развитие сорта Немчиновская-24) дал 14,8 тонны с гектара. Ученые снова говорят о рекорде
12:49 Вновь Виктор Штырхунов, врио директора института: «подобные сорта характеризуются меньшим содержанием клейковины, в основном используются как фуражное. Себестоимость у нас меньше двух рублей за килограмм, и если мы обеспечим получение таких урожаев на большой территории, рентабельность будет потрясающая».
12:51 Пришел через предпоследней на сегодня делянки
12:56 Сорт немчиновская-24 дал 14 тонн с гектара, зерно крупное. В общем, выдающийся сорт.
12:58 Нужно повернуться лицом к сельскому хозяйству, говорит академик Баграт Исменович Сандухадзе,
12:59 Виктор Штырхунов говорит о том, что очень важно не только использовать эти сорта, но и применять высокоинтенсивные технологии, ибо это залог успеха.
13:02 На соседнем участоке будет собран урожай пшеницы новой линии, которая со временем придет на смену немчиновской-17. А в этом году она будет передана на сортоиспытание
13.28 Для проведения сортоиспытаний нового сорта пшеницы (простите тавтологию) образцы будут буквально в маленьких мешочках разосланы по разным регионам
13:31 Этот сорт можно выращивать вообще без химикатов
13:34 Он хорошо зимует, у него крупное зерно, и он очень удобен в уборке, благодаря своей высоте — даже если поле неровное. Соотношение соломы к зерну будет 1:1
13:37 Академик Сандухадзе Баграт Исменович, возлагает на этот сорт большие надежды
На этом официальная часть плавно перетекает в застолье — академик Сандухадзе Баграт Исменович, предлагает тост, за то, чтобы страна узнала слово «селекция». А наша сегодняшняя трансляция закончена, спасибо за внимание.
Сегодняшняя новость привлекла внимание медиа:
Пятый канал http://5-tv.ru/news/109131/
Тасс http://tass.ru/nauka/3494558
