1 октября 1915 года родился Николай Маркович Эмануэль

Среди прочих многочисленных трудов физико-химика, создателя научной школы, академика и Героя Социалистического труда есть и монография «Торможение процессов окисления жиров». Куда как фундаментально и, одновременно, очень практично: в переводе на понятный неспециалисту язык – это способы сохранить сливочное масло.  А выработанный академиком Эмануэлем научный подход позволил добиться лучшего выздоровления онкологических больных. И этот результат работы ученого  – лучший пример подтверждения правоты Платона: «Все, что вызывает переход из небытия в бытие, – творчество».