Для опыта понадобятся:
- 2 стакана
- 2 яйца
- вода
- соль
Описание опыта:
Наливаем в стаканы обычную проточную воду. В один из них теплую воду, чтобы в ней растворилась соль, 4-5 столовых ложек. Для сохранения чистоты эксперимента немного подождем, пока вода не остынет и не станет такой же, как в другом стакане. Теперь очень осторожно опускаем яйцо в обычную воду и наблюдаем, как оно ложиться на дно. Опытные хозяйки знают, что если яйцо дна не достигло, то это негодный продукт и его надо выкинуть. Свежее, пригодное к пище яйцо будет покоиться на дне стакана. Теперь также осторожно опускаем яйцо в стакан с соленой водой.
Итог: свежее яйцо в стакане с соленой водой плавает не хуже, чем теннисный шарик в бассейне.
Объяснение опыта:
Секрет сокрыт в плотности вещества. У яйца средняя плотность много выше, чем у обычной H2O, поэтому оно камнем идет ко дну. А плотность соляного раствора уже в свою очередь превышает плотность яйца, поэтому оно всплывает.