Этот день в истории науки

24 августа 1853 года изобрели чипсы

24 августа 1853 года изобрели чипсы
24 августа 1853 года изобрели чипсы

В  этот день в ресторан отеля «Moon Lake House» в городке Саратога-Спрингс  штата Нью-Йорк  вошел посетитель и попросил картофель фри. Повар-индеец Джордж Крам крупно покромсал картошку, поджарил, подал, но взамен благодарности получил неудовольствие. «Ну,  погоди!  – подумал взбешенный повар – сейчас ты у меня пальчики оближешь!» Он настрогал картошку в бумажную толщину и засушил так, что она не накалывалась на вилку. Отбросив столовые приборы, клиент спокойно съел «стружки» руками. И облизал пальцы! Посетитель ушел, а повар Крам продолжал строгать (по-английски «чип») и жарить картошку. Так история о привередливом клиенте и вспыльчивом поваре стала историей создания чипсов. 

Социальные сети