Материалы по тегу «молоко»

1541

Новое исследование ученых из Германии показало, что массовые миграции скотоводов в бронзовом веке совпадают с простым, но важным изменением питания – переходом на употребление молока. 

Подготовила Татьяна Матвеева
1082

20 июля 2021 г. распоряжением Правительства РФ утвержден проект «Создание пилотного производства отечественных белковых компонентов — основы сухих молочных продуктов для питания новорожденных и детей до шести месяцев»

Разместила Наталья Сафронова
Автор Пресс-служба ФИЦ Биотехнологии РАН
4879

Впервые праздник отметили в 2001 году по предложению Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН 

Автор Янина Хужина
1252

Согласно новому исследованию, регулярное потребление молока не связано с повышенным уровнем холестерина, - пишет eurekalert.org.

Автор Подготовила Анна Юдина
1247

Такой способ пастеризации особенно востребован для поставок молока в дальние регионы страны, например, Арктику, а также для производства высококачественных сыров

Разместила Наталья Сафронова
Автор Пресс-офис проекта "Инжиниринг и инновации"
1148

Выяснилось, что молоко человека отличается от молока других приматов сильнее, чем ожидалось, что может свидетельствовать о его адаптации к более сложно устроенному головному мозгу

Разместил Григорий Яшин
1809

Каковы возможности и достижения одного из старейших отраслевых институтов — ВНИИ молочной промышленности? В каком состоянии находится отрасль сегодня? Зачем вообще нужна «молочная» наука? Отвечает академик Арам Галстян

Автор Наталия Лескова
Видео Александр Козлов
Фото Николай Мохначев
1614

Исследователи определили молочный белок под названием бета-лактоглобулин (БЛГ), «захороненный» в окаменелом зубном налете семи человек, живших в период неолита около 6000 лет назад на территории Британских островов

1536

Исследователи из Института естествознания Макса Планка (Германия) обнаружили следы молочного белка в налете на зубах древних людей, похороненных в курганах, которые люди соорудили примерно в 1300 году до нашей эры.

1875

Молоко - интересная жидкость! Хочешь - пей, хочешь - делай творог, хочешь - создавай на молоке картины. В этом простом, но красивом химическом опыте, мы увидим живописный процесс.

Автор Архипова Валерия
Автор Рисунок Софи Такоева
Автор Монтаж Софи Такоева
2038

На все этапы анализа — от подготовки проб до получения результатов — уходит до двух часов, непосредственно само измерение концентрации занимает не более 10 минут

Партнеры

Мы в соцсетях

Недавнее

Журнал
«В мире науки»

Новый выпуск — №11 2021

Фото дня

II Съезд ученых Беларуси
Смотреть все

Лекции

Кликните, чтобы начать просмотр видео
17359

О том,  что происходит с уникальным, самым глубоким озером планеты рассказывает Олег Анатольевич Тимошкин, профессор, доктор биологических наук, заведующий лабораторией биологии водных беспозвоночных Лимнологического института СО РАН.

Смотреть все
В вашем браузере отключен JavaScript. Будет показана упрощенная версия сайта, в которой могут отсутствовать многие функции.