Материалы по тегу «хлеб»
Академик Виктор Тутельян рассказал «Интерфаксу» о программе по улучшению качества хлеба в стране
В Год науки и технологий Федеральный исследовательский центр «Немчиновка» отмечает 90-летие. О важности института рассказал вице-президент РАН Юрий Балега
В Год науки и технологий Федеральный исследовательский Центр «Немчиновка» отмечает 90-летие и проводит конференцию "Современные направления в решении проблем АПК на основе инновационных технологий"
Об уникальной рецептуре блокадного хлеба и мифах, связанных с этим продуктом, рассказывает директор НИИ хлебопекарной промышленности Марина Костюченко
В древний «печи» в «Черной пустыне» на северо-востоке Иордании археологи обнаружили самые старые образцы хлеба. Их возраст оценивается в 14000 лет.
Специалистам из Института им. Иоганна Генриха фон Тюнена (ФРГ) удалось воспроизвести вкус, который приобретут хлебобулочные изделия через 35 лет.
Партнеры
Показать всех
Наше мобильное приложение
Мы в соцсетях
Недавнее
Популярное
Лекции
Сегодня в России издается большое количество книг, посвященных судьбам писателей и поэтов. По мнению литературоведа Вл. Новикова, этот биографический бум – одно из свидетельств «антропологического поворота», который произошел в современных гуманитарных науках, в том числе, в литературоведении.