Материалы по тегу «хлеб»

757

В ее основе лежит цельносмолотая мука из пророщенного зерна

1559

В Год науки и технологий Федеральный исследовательский центр «Немчиновка» отмечает 90-летие. О важности института рассказал вице-президент РАН Юрий Балега

Фото Николай Мохначев
Автор Александр Бурмистров
2136

В Год науки и технологий Федеральный исследовательский Центр «Немчиновка» отмечает 90-летие и проводит конференцию "Современные направления в решении проблем АПК на основе инновационных технологий"

Автор Анастасия Пензина
Автор Евгения Черноскулова
Разместил Александр Бурмистров
487

Об уникальной рецептуре блокадного хлеба и мифах, связанных с этим продуктом, рассказывает директор НИИ хлебопекарной промышленности Марина Костюченко

Фото Андрей Луфт
Автор Янина Хужина
Видео Алексей Корноухов
1439

Водорастворимые фуллерены обладают широким спектром биологической активности, и их можно использовать для создания медицинских и фармакологических препаратов

Разместил Григорий Яшин
1681

В древний «печи» в «Черной пустыне» на северо-востоке Иордании археологи обнаружили самые старые образцы хлеба. Их возраст оценивается в 14000 лет. 

Партнеры

Мы в соцсетях

Недавнее

Журнал
«В мире науки»

Новый выпуск — №11 2021

Фото дня

Древний суслик, найденный заключёнными ГУЛАГа, оказался представителем современного вида
Смотреть все

Лекции

14702

О том,  что происходит с уникальным, самым глубоким озером планеты рассказывает Олег Анатольевич Тимошкин, профессор, доктор биологических наук, заведующий лабораторией биологии водных беспозвоночных Лимнологического института СО РАН.

Смотреть все
В вашем браузере отключен JavaScript. Будет показана упрощенная версия сайта, в которой могут отсутствовать многие функции.