Материалы портала «Научная Россия»

Съедобные шарики придут на замену бутилированной воде

Съедобные шарики придут на замену бутилированной воде
Дизайнеры разработали съедобный шарик в качестве замены традиционных бутылок с водой.

Съедобный шарик с водой Ooho был разработан дизайнерами Родриго Гарсия Гонзалес, Пиер Пасье и Гийом Кушбыл в качестве замены традиционных бутылок с водой. Ooho представляет собой «прочный, гигиеничный, биоразлагаемый и съедобный» продукт, способный заменить бутилированную воду, сообщает портал phys.org.

Шарик создаётся с помощью «сферификации» — технологии придания жидкостям сферической формы, разработанной испанским шеф-поваром Ферраном Адрия (Ferran Adriá) еще в 1940 году. Ooho состоит из коричневых морских водорослей и хлорида кальция, которые формируют гель вокруг водной сердцевины.

Создатели рассказали, что их разработка может со временем полностью заменить традиционные бутылки с водой, 80% из которых не перерабатывается. При этом стоимость каждого шарика составит всего 2 цента. «Двойная мембрана сохраняет содержимое шарика в неприкосновенности и чистоте, что делает возможным нанесение этикеток между двумя слоями мембраны без использования какого-либо клея», — рассказал Гарсия.

 

ooho вода экология

Назад

Социальные сети

Комментарии

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий